Restaurant Pierre Sang On Gambey - Parijs - Tot -70% | Voyage Privé

Dagelijkse selectie van uitzonderlijke reizen, exclusief gereserveerd voor onze leden.

Dagelijkse uitzonderlijke reizen, alleen voor onze leden.

Wij hebben getest en zijn fan

  • Beleef een unieke culinaire ervaring, dankzij één van de beste topchefs
  • Neem plaats in een sober, gezellig en stijlvol decor, inclusief een open keuken zodat u zelf kunt zien hoe uw maaltijden met passie bereid worden
  • En ook... Maak kennis met de Frans-Koreaanse gastronomie, gekend om zijn explosieve smaken

Ontdek dit restaurant...

Er bestaan zo van die adresjes die enkel insiders lijken te kennen... De tafel van Pierre Sang On Gambey is er zo eentje!

Dit restaurant ligt in de meest levendige wijk van Parijs en is ingericht met een schitterende combinatie van houten tafels, roestvrij staal en bakstenen muren. Er heerst een gezellige sfeer, waardoor dit een geweldige plek is om samen met vrienden of familie naartoe te gaan. Hier proeft u van creatieve gerechten met pittige Koreaanse invloeden. 

Eén ding is zeker: er staat u een onvergetelijke culinaire ervaring te wachten!

De specialiteiten van de chef

Pierre Sang werd bekend door zijn deelname aan Top Chef in 2011 en staat intussen aan het hoofd van 3 gekende Parijse restaurants. 

Geen kaarten en keuzes, maar een echte authentieke auteurskeuken. In dit sublieme restaurant beleeft u een spectaculaire culinaire reis met explosieve gerechten. Het menu is verfijnd, wordt elke dag aangepast en is het resultaat van verse seizoensgebonden producten, met de nadruk op ingrediënten uit de regio Île-de-France.

Laat u aangenaam verrassen door de gewaagde culinaire creaties van deze gerenommeerde chef-kok!

Klaar voor een kennismaking met Frans-Koreaanse smaken?

Lunch "Découverte" of Diner "Origin"

Bij deze aanbieding heeft u de keuze tussen een lunch "Découverte" (reservering tussen 12.00u en 12.30u) en een diner "Origin" (reservering om 19.00u).

Inbegrepen in de lunch "Décourverte": 1 hapje, 1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 dessert, 1 glas wijn, 1 mineraal- of bruiswater en 1 warm drankje.

Inbegrepen in het diner "Origin": 1 glas champagne Laurent Perrier "La Cuvée", 1 hapje, 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 1 kaasplankje, 1 pre-dessert, 1 dessert, 1 mineraal- of bruiswater en 1 warm drankje.

MENU ORIGIN 

1 glas champagne Laurent Perrier "La Cuvée"

Hapjes

Terrine van foie gras, mousseline van artisjok, ansjovis, chips van artisjok, hibiscussorbet, rode shiso

Lijngevangen zeebaars in een zoutkorst, citroenkaviaar, olijfolie

Voorgerechten

Gravlax van coquilles met frambozen, daikon- en dragoncoulis, mini-raapconfit, verse frambozen, carpaccio van rapen en radijs, daikon cresse

Mandoo van garnalen en zuring, namoula spinaziepuree, gegrilde mini-prei, geëmulgeerde bisque en oesterblad

Hoofdgerechten

Konijn gemarineerd in zwarte olijven, hazelnoot polenta sifon, meelzwammen, gedroogde abrikozen, hazelnootchips en saus van bonenkruid

Waguy biefstuk, samjamsaus

Kaasplankje

Chabichou, rabarberchutney met een citroenzandkoekje, verse rabarber

Pre-dessert

Dessert

Kers- en verbenasorbet, kers met verbena, mascarponevla, biscuitgebak en pistachekruimeltaart, meringue, kerspapier, citroenkers

Mineraal- of bruiswater
Warm drankje

Om u te helpen

Details

Alle praktische informatie over het restaurant: 
Het restaurant is niet toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit

Openingstijden van het restaurant: Van maandag tot zondag
Lunch: Tussen 12.00u en 12.30u
Diner: Om 19.00u
Elke vertraging van meer dan 15 minuten zal waarschijnlijk een invloed hebben op het aantal geserveerde gerechten.
Maximum aantal personen per reservering: 6
Kinderen zijn niet toegestaan
Huisdieren zijn niet toegestaan 
Tarieven en tijden zijn indicatief en zijn onder voorbehoud van wijzigingen.
Fotocredit: Nicolas Villion

Belangrijk

Voor sommige voorzieningen / diensten geldt een toeslag die ter plaatse moet worden betaald.
Sommige voorzieningen zijn mogelijk niet beschikbaar.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor uw gezondheid, consumeer met mate.
Ter info: De op de website voorgestelde menu's en wijnen zijn indicatief en onderhevig aan verandering, aangezien deze gebaseerd zijn om verse, seizoensgebonden producten die zorgvuldig geselecteerd werden door de chef-kok en de sommelier.
Indien nodig kunt u in geval van incompatibiliteit meer informatie van de klantendienst van Voyage Privé verkrijgen, minimaal 7 dagen van tevoren en met vermelding van het type incompatibiliteit (allergie of andere).
Elke wijziging aan een boeking op de Voyage Privé-website moet worden afgehandeld door onze klantenservice. Stuur in dit geval uw wijzigingen naar: mijnreservering@voyageprive.com

Let op: Gelieve het restaurant niet rechtstreeks telefonisch te contacteren.

Onze beloften

  • Aanbiedingen van zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsreizen
  • Exclusieve prijzen en kortingen tot 70%
  • Onze diensten zijn kwalitatief, betrouwbaar en reactief
Meer wetenMinder weten

Onze aanbiedingen zijn zorgvuldig gekozen vanwege hun hoge kwaliteit

- Curated aanbiedingen zorgvuldig geselecteerd door onze reisexperts.

- We zijn wereldwijd erkend in de toeristische sector.

- We ontwikkelen ons voortdurend en blijven ons verbeteren dankzij de feedback van onze leden.


Exclusieve prijzen en kortingen tot -70%

Onze flash-verkoop garandeert onze leden de beste tarieven op de markt.

- De flashverkoop van 7 dagen kan uitzonderlijk worden verlengd of aangevuld afhankelijk van beschikbare data.

- Dankzij onze hoog aangeschreven reputatie en groeiend ledenaantal onderhandelen wij de beste prijzen voor u.

- Een exclusieve korting op basis van de referentieprijs aangeboden door onze partners en leveranciers (maximale prijs geadverteerd voor een kamer en op basis van een pension, op een specifieke periode), gegarandeerd door middel van een contract voor elke verkoop.


We bieden betrouwbare, verantwoordelijke en hoogwaardige service.

Ons doel: onze leden een unieke en onvergetelijke reiservaring bieden.

- Een eenvoudige, inspirerende en innovatieve service, zowel op pc als mobiel.

- Lokale ondersteuning van professionals voor al uw vragen.

- Klantenservice die 6 dagen per week voor u beschikbaar is voor, tijdens en na uw reis.

  1. Voyage Privé
  2. Luxe vakantiehuis
  3. Restaurant Pierre Sang On Gambey