Stap aan boord voor een betoverende cruise over de Bosporus, waar Istanbul zich ontvouwt als een levendig panorama. Terwijl je dineert met authentieke Ottomaanse smaken, vergezeld van geurige thee of een lokaal glas raki, proef je de perfecte balans tussen zoet en specerij. Het zachte gekabbel van het water begeleidt de avond, terwijl de lichten van de bruggen en minaretten zich weerspiegelen op het serene wateroppervlak. De lucht vult zich met traditionele Turkse muziek, onderbroken door een folkloristisch optreden en de sierlijke bewegingen van een Anatolische buikdanseres. 

Bij het Deraliye Ottoman Palace Restaurant, geselecteerd door de Michelin-gids, is elk diner een reis terug in de tijd. Om 19.30 uur neem je plaats in een decor dat het verhaal vertelt van de sultans en hun weelderige banketten.

Het menu

Koude voorgerechten prikkelen de zintuigen – Muhammara met walnoten en paprika, Hibesh van kikkererwten en komijn, Mutabbal en Babbaganush met gerookte aubergine

Huisgemaakte groene salade biedt een lichte frisheid als voorbereiding op het hoofdgerecht

Hoofdgerecht: kipkebab met gerookte aubergine, waardig voor de keizerlijke tafels

Dessert: baklava, een goudbruin millefeuille doordrenkt met siroop, een zoet erfgoed uit de 14e eeuw

Elke hap en elke smaak vermengt zich met de sfeer van het restaurant, de aroma’s van specerijen en de rijke geschiedenis van het Ottomaanse rijk.

Samen met een Michelin-chef, expert in de smaken van het Ottomaanse paleis, ontdek je de geheimen van drie iconische recepten van de sultans. Daarna proef je je eigen creaties op het panoramische terras, met de stad uitgespreid aan je voeten, tussen fonkelende minaretten en de glinstering van de Bosporus. Elke hap is een viering van de smaken van Istanbul, en elk uitzicht op de stad een moment van pure verwondering.

Wanneer je het Carina Gold Hotel 4* binnenloopt, kom je in een rustige omgeving te midden van het levendige Istanbul. Het hotel ligt in de historische wijk Sultanahmet en combineert moderne inrichting met elementen van het rijke Ottomaanse erfgoed dat de buurt kenmerkt. Bij aankomst merk je meteen de kalme sfeer en het strakke, eigentijdse design, een prettig contrast met de drukte van de geplaveide straatjes buiten.

Voel je helemaal thuis in deze mooie Superior Kamer. Deze minimalistisch ingerichte kamer is voorzien van Egyptisch katoenen lakens en een hoogwaardig matras en biedt een rustgevend uitzicht. Een moderne kamer met houten meubels en zandkleurige tinten.

Stap binnen in deze Superior Familiekamer, ideaal ontworpen voor wie met het hele gezin reist zonder in te boeten aan elegantie. De edele materialen en het natuurlijke licht benadrukken de serene sfeer, ideaal om gezellige momenten te delen na een dagje slenteren door de steegjes van de Kruidenmarkt.

Begin je dagen vol frisse energie dankzij het inbegrepen ontbijt.

Dankzij de centrale ligging van het hotel ben je zo in het hart van de stad. Vanaf hier kan je makkelijk alle iconische bezienswaardigheden zoals de Blauwe Moskee en de Hagia Sophia bezoeken.

**Tijdens de ramadan kan het zijn dat bepaalde activiteiten en winkels (gedeeltelijk) gesloten zijn gedurende de dag.**

Stap aan boord voor een betoverende cruise over de Bosporus, waar Istanbul zich ontvouwt als een levendig panorama. Terwijl je dineert met authentieke Ottomaanse smaken, vergezeld van geurige thee of een lokaal glas raki, proef je de perfecte balans tussen zoet en specerij. Het zachte gekabbel van het water begeleidt de avond, terwijl de lichten van de bruggen en minaretten zich weerspiegelen op het serene wateroppervlak. De lucht vult zich met traditionele Turkse muziek, onderbroken door een folkloristisch optreden en de sierlijke bewegingen van een Anatolische buikdanseres. 

Samen met een Michelin-chef, expert in de smaken van het Ottomaanse paleis, ontdek je de geheimen van drie iconische recepten van de sultans. Daarna proef je je eigen creaties op het panoramische terras, met de stad uitgespreid aan je voeten, tussen fonkelende minaretten en de glinstering van de Bosporus. Elke hap is een viering van de smaken van Istanbul, en elk uitzicht op de stad een moment van pure verwondering.

Geniet van een avond met diner en entertainment aan boord van een schip op de Bosporus en bewonder de mooiste panorama's van Istanbul by night.

Ontdek de schatten van het oude Istanbul. Van historische bezoeken tot lokale folklore, je zult deze ochtend ogen tekort komen!

Ontdek Istanbul en zijn must-see plaatsen en attracties. Geniet van 5 ritjes met het openbaar vervoer, een boottocht op de Bosporus, een rondleiding over de Grand Bazaar en de Spice Market, en een digitale gids in het Engels zodat je niets mist!

Ontdek de pareltjes van Istanbul tijdens een dagtrip vol geschiedenis, cultuur en adembenemende landschappen, inclusief lunch.

Ontdek het Topkapi-paleis, de harem en de Sint-Irenekerk tijdens een rondleiding door Istanbul, inclusief vervoer van en naar je hotel.

Bewonder de mooiste monumenten van Istanbul badend in het gouden licht tijdens een cruise van 3 uur bij zonsondergang op de Bosporus, met vervoer vanaf je hotel en een stop bij het fort van Rumeli.

Ontdek de historische pareltjes van Istanbul tijdens een begeleide dagtrip, inclusief de Hagia Sophia, de Blauwe Moskee, het Topkapi-paleis, de Grote Bazaar en een traditionele lunch, inclusief vervoer en toegangskaarten.

Beleef een onvergetelijke avond op de Bosporus tussen Europa en Azië! Geniet van een gastronomisch diner met drankjes terwijl je vanaf de zee de schitterende lichtjes van Istanbul bewondert.

"Als er slechts één blik gegund zou worden op de wereld, dan zou men alleen moeten kijken naar Istanbul…"
 
Dat is wat de beroemde Franse dichter Alphonse de Lamartine ooit zei. Istanbul is een stad vol contrasten, van de bruisende moderne stad en het betoverende verleden, tot innovatieve bouwwerken en fascinerende moskeeën. 'De stad der steden' blijft haar bezoekers boeien.

Met een voet in twee continenten en een verleden onder Byzantijnse en Griekse invloed tref je een waar openluchttheater aan met vele facetten. Maak een cruise op de Bosporus, ontdek de Blauwe Moskee, de Sint-Sophiamoskee en de Grote Bazaar en bewonder de zonsondergangen die de stad een oranjegele gloed geven. Het Constantinopel van het Oost-Romeinse Rijk en de hoofdstad van de Ottomaanse sultans heeft heel wat te bieden.
 
Klaar om het zelf te gaan ontdekken?